第115章 锅贴
◎一口下去，香脆的外皮裂开后，里面竟溢出了火热鲜美的汤汁。◎
肘子, 是一个神奇的食物。很多人不吃肥肉，但是拒绝不了肘子的**。筷子轻轻一戳，那肘子皮颤动着往里一陷, 轻轻松松半根筷子就进去了, 这炖得多酥烂啊。筷子轻轻一动, 就撕下了一块连着瘦肉的肉皮。
满满的酱汁瞬间淌下, 刚撕出来的雪白肥肉立刻染上了红亮色泽。然而谢寺卿顾不得了，一抿，那肉皮就化在了嘴里, 咸辣中带着一丝微微的回甘。这种辣, 并不是新鲜辣椒的香味, 而是带着些微发酵的滋味。谢寺卿抬眸：“这里面放的辣椒，是不是腌制过的？”
果然是行家啊, 豆瓣酱和泡椒, 可都是属于腌制食品。徐桃含笑点头：“正是。”
谢寺卿又夹了一块, 这回摒弃了最爱的瘦肉，只扯了最面上的表皮。虽说这肘子肥而不腻，但是，吃肥肉总归是有一种要长胖的罪恶感, 还是肉皮好，又香又糯又不腻。他不知不觉道：“若是有一碗饭就好了。”
“主食, 我们配了这些。”徐桃揭开了旁边盖着的一只托盘。
谢寺卿定睛一看, 半碗碧荧荧的梗米饭，一只雪白蓬松的荷叶饼，这两样都是见过的。最让他意外的是第三种, 摊的一张面饼。他好奇看向面饼：“这是, 春卷皮？”
“正是。”徐桃拿起小刀, 连皮带肉片了两片肘子肉放到面饼中央，又特意浇了些汤汁，放了些焯过水的豆芽，一并裹好递给谢寺卿，“您要不要尝尝？”
谢寺卿接了过来，只见那卷皮十分薄，都能透过外层看见中间的色泽。他咬了一口，饼皮柔韧，肘子醇厚，豆芽更多了脆嫩的滋味。他连连点头：“这法子不错，这道菜本就偏咸，喜欢米面的都能寻到自己爱吃的。”
碳水果然是让人带来幸福的食物，谢寺卿显然意犹未尽，看向盖着盖的蒸笼：“这里面是什么？”
付洛瑶笑着揭开：“回寺卿，是玉尖面。”
蒸笼盖一揭开，谢寺卿、胡少卿和寺丞们都齐齐瞪大了眼睛：“这，都是玉尖面？”
叉烧包、小笼包就不说了，灌汤包徐桃可是基本上卡着时间才做了出来。这三种付洛瑶她们都十分熟悉了，还有两种是付洛瑶都没见过的。一种是锅贴，还有一种，就是豆腐皮包子。
谢寺卿夹起一个锅贴，看到焦黄的底心中就有了猜测，一口下去，香脆的外皮裂开后，里面竟溢出了火热鲜美的汤汁。他忙吸了一口，待嘴里的东西吃完，这才笑道：“我吃了这么久的玉尖面，还真未想过将它拿去过油。”
郭少卿看着豆腐皮包子：“我也没想到，包子皮还能用其他东西做。这是，豆腐做成的吗？”
徐桃都含笑点头。众人将包子瓜分干净，都意犹未尽：“这道菜好。只是需要和面，到时候再拨徐娘子两个人，专门给你和面。”
一一尝完之后，徐桃她们定下的菜单竟都入选了，连之前分不出胜负的**豆腐和卤味也一齐进了。临走，谢寺卿笑道：“明日早上可能尝到汤？”
徐桃微笑着摇头：“最迟也得下午才行。”
谢寺卿捋须道：“行，那我们就拭目以待。若是有什么缺的，只管开口。”
瞧见他们去了对面，谢菱这才抚抚胸口：“我刚才好紧张，生怕一样菜都进不了。”
“这倒是不会。”徐桃将残羹剩汤倒进泔水桶，“来吧，咱们晌午饭就没怎么吃，做点儿快的。面粉还有吗？”
付洛瑶点点头：“还有一些没用完。”
徐桃挽起袖子：“来吧，咱们一起和面。阿菱，你来洗菜蔬，再一个人打一个蛋。舒兰，你一个够吗？”
舒兰不好意思地笑道：“恐怕不太够。我来和面吧！”
徐桃笑道：“那便多准备两个蛋吧，我先烧水。”
一刻多钟后，当谢寺卿他们从对面厨间出来，就闻到一股浓郁的蛋香味。他们探进头，瞧见徐桃她们每个人人手一只大海碗，心里痒痒的：“徐娘子，你们在用什么吃食？”
徐桃笑道：“自制的鸡蛋馎饦，自家吃的粗鄙吃食，上不得台面。”
听见这话，谢寺卿也不好开口了，理智告诉他该走了，但是脚却不愿挪动分毫：这味道也太香了。他不禁问道：“这个香味，是什么吃食？”
徐桃一怔，嗅了嗅，笑道：“这个啊，是煎蛋。诸位大人想要尝尝吗？”
谢寺卿捋捋胡旭：“这倒是没听过，不若就尝尝吧。”他顿了顿，清了清嗓子：“有点儿口渴了，若是那馎饦还有多的，不若煮一点儿汤吧。”
徐桃刚把水倒进面粉，就瞧见门口探进两个人头：“我们也能尝尝吗？”
看着尹娘子与戴掌厨也来凑热闹，徐桃：……你们做了那么多美味，怎么就对这面片汤念念不忘了？
由于来蹭饭的人众多，故而这回付洛瑶和舒兰齐上阵，也是花了大约两刻钟，大家才吃上。由于太多，徐桃没有捏成什么韭菜柳叶蝴蝶形，就是简单粗暴的圆形，甚至都不圆。
可是这并不能阻挡大家的热情，捧着碗吃得那叫一个津津有味。徐桃也喝了一口汤，用煎蛋的锅煮出来的汤，有一股特殊的香味。面片软和弹牙，两三根小白菜画龙点睛。这一碗下去，肚子总算舒服了。
谢寺卿咂摸了下嘴：“若是做成花形，都可以上大宴了。”
徐桃：……不是吧，这里面连肉都没有，这会儿又不嫌寒酸了？
怀着一肚子疑惑，徐桃她们踏上了回去的路。往宫门走的路上，徐桃没忍住问尹娘子和戴掌厨：“刚才的馎饦真有那么好吃？”
两人不约而同地点头：“馎饦倒是常见，主要是汤真的香！”
……好吧，那她还琢磨什么汤啊？这么随意的吗？早知道她就煮一个番茄煎蛋汤或者白菜煎蛋汤之类的了，哪还需要等到明天？
见徐桃一脸无语的表情，尹娘子笑道：“我瞧啊，他们并不是想大宴上用这汤，而是想往后的廊下食如此做。对了，听闻你的汤明日才能做，是要泡发海味？”
徐桃总算打起了精神：“知我者，尹娘子也。”
尹娘子搓搓手：“明日可能给我留一碗，不，半碗就行。我倒是想看看，要花上一天一夜做的汤，会是何种滋味？”
“那有什么问题。”徐桃瞧见戴掌厨也眼巴巴看过来，莞尔一笑，“会给你们两都留的。”
众人都笑了起来。徐桃转身看到泡发的罐子，不知怎地，她眼皮突然一跳。她略沉吟了片刻，便与付洛瑶耳语了两句。
回去的路上，戴荣看着徐桃她们依旧大包小包，笑道：“徐娘子何不将东西都放在那边？这样背来背去也累得慌。”
徐桃掂掂背上的包裹，笑道：“店小利薄，就这么一口锅，若是留在这边，晚间倒是不知道吃什么了。”
戴荣一怔，不知真假，只得哈哈干笑了两声。
早上出门的时候还没开坊门，回来的时候，正好赶上关坊门。走进坊门时，徐桃忽然想起早日那幕，特意掀开了车窗帘子，看向早上那个角落。
依旧是熟悉的青色衣衫，依旧是熟悉的眉眼。对上她视线的那一刻，她分明看到他眸色一亮，嘴角微微扬起。她冲崔清晔一笑，直到看不见，她才依依不舍放下了帘子。
一宿无话。次日清晨，依旧是老时间老地点，徐桃依旧下去买朝食。买完后她让舒兰先上车，自己抱着东西走到了崔清晔面前。
今早飘起了小雪，徐桃扫了一眼他伞上的积雪，递过去一个水囊和一个纸包：“我吃遍了这边的朝食，这家的烧饼是最好吃的。水囊里是早上她们磨的豆浆，趁热喝。我得走了。”
崔清晔将伞撑到她头上，这才接过东西，低声道：“今日下雪，一路小心，伞你拿着。”
“我就这几步，这点儿雪没事。”徐桃瞄见他撑伞的手都冻得通红，“夜间若是你要过来，便把手炉拿上。”
崔清晔顺着她的目光落到自己手上：“好，你放心。”
“我放什么心，横竖身子是你自己的，科考也是你自己的。坊门要开了，我走了。”徐桃转过身，提起裙子飞快往马车上跑去。
崔清晔看着马车缓缓驶离，这才动手打开了水囊。纯白的豆浆放了糖，甜甜的暖暖的，让他的手总算有了知觉。他微微一笑，转过身去，咬了一口烧饼：果然如她所说那般好吃。
今日的天气比昨日还要差，又是大朝会，故而徐桃她们赶到的时候，已是巳初。她们刚走到自己的厨间门口，便发现厨间门虚掩着。
看到那一条门缝，徐桃的心忽然猛地跳了一下：昨日她可是关严了门的。她立刻推开了门。门打开的那一刻，一股臭味扑鼻而来。徐桃面色一沉，立刻来到了昨日一来便泡上的罐子面前。
罐子里面仍旧是她泡发的鲍鱼等食材，可是水面上却不知道有一层什么东西，水都变得浑浊了，臭味正是从此处传来。一道过来的尹娘子和戴荣也愣住了：“这是怎么回事？”
徐桃十分沉着地抬头：“阿洛，劳烦你请谢寺卿和胡少卿来。尹娘子，戴掌厨，昨日咱们是一同离开今早一同过来的，此事，还请你们做个见证。”
两人面色凝重地点头。戴荣忽然想到昨日自己放在此处的东西，立刻也坐不住：“我也去看看我那边。”尹娘子也十分担心地回去检查了。
这一看不打紧，他们厨间的门竟也是虚掩着的。他们并没有留下什么食材，只是锅碗瓢盆被翻过罢了。他们检查完又聚在徐桃这边，刚进来，就瞧见谢寺卿和胡少卿快步走了过来。
瞧见这场景，两人脸都黑了。谢寺卿面色铁青：“召集所有人！”他还不忘吩咐：“徐娘子，将这罐子带上。”
徐桃他们落在最后，抬着罐子出去，无意识抬头，正好看见斜对面厨间里一个人影一闪而过。她一怔：那人，怎么像是徐淇的模样？