第89章 鱼汤
◎这鱼汤是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚实，让人脑海里立刻浮现出了鱼的鲜活。◎
崔清晔夹菜的动作一顿, 仔细思索了一番：“若是有这个酱，这道菜的价格起码翻倍。这楼上楼下一共二十桌左右，午食暮食两顿饭。这样看来, 一个月都能赚回不只三十贯。”
徐桃忍着笑：“没想到你算数还挺快。这样看来, 我卖一百贯都亏了啊。”
崔清晔一本正经地点了下头：“的确亏了, 毕竟一季就赚回来了。”
徐桃扑哧一声笑了出来：“多亏你如此捧场, 倒是让我对自己的方子更有信心了。”
“莫非，你想要开一家酱料铺子？”崔清晔试探着问道。
徐桃颇有些意外，仔细一想方才自己所说的话：“是有这个想法, 但是, 一切都待食肆开起来再谈吧。”她有很多想法, 但食肆是立足的根本，其他的想法再从食肆辐射出去。
崔清晔点点头：“的确是这个道理, 铺子看好了吗？”
徐桃摇摇头：“还没有看到合适的铺子。横竖都是半年起付, 先攒着。来, 尝尝这家的素菜如何。”
这道素菜是莲藕切片，和木耳一起炒的。莲藕炒得有些过了，已经有些粉糯了，木耳倒是没什么, 只是，最大的问题是, 勾芡多了。
徐桃细细尝了一口, 看向崔清晔：“你觉得这道菜如何？”
崔清晔摇摇头：“莲藕出淤泥而不染，这道菜反倒黏糊糊的，失了莲藕本身的风骨。”
徐桃眉微微一抬：“那我们用莲藕做配菜, 岂不也冒犯了莲藕的品格？”
崔清晔忙放下筷子, 一脸紧张：“我的意思是, 这道菜里的莲藕感觉不合适。对，就是不合适，没有把莲藕的作用发挥出来，反倒是掩盖了它的优点。但是你们做的就很好。”
“真的吗？”徐桃好整以暇地看着他，“可是你只点了干拌索饼，里面可没有莲藕，你怎么知道做得很好？”
崔清晔越发紧张，红晕从脖颈一直蔓延到了耳后，欲言又止半天，最终鼓起勇气对上她的眸子：“因为，你做的每一样东西都很好吃。”
话说出口，他像是卸下了一块大石头，直直地看着她：“不光是我，所有人都是如此想。在学堂里面，陆郎君他们每日都在期待百年食肆又会出什么新菜品，这一回到底是米会赢还是面会赢，还有就是哪些下了的菜会重新再上。还有之前程二郎的拿云宴，他们隔三岔五又谈起，还说，为了订下的烧尾宴，也要努力考中。”
明明七夕那日她逗他要赞扬一下桃杏饼时他还那般拘谨，没想到，一个多月后，她同样想要逗他一下，他竟能说出如此一番掏心窝的话。这下反倒轮到徐桃自己有些不好意思了了，她清了清嗓子：“前两日还有士子拿了一锭黄金要第一个订烧尾宴，我说已有人排队了，他说：他们订下烧尾宴不算什么，他定会是第一个开宴的。”
崔清晔拿起汤勺，给她盛了一碗汤：“这第一个开宴之人，便让他拭目以待吧。”
往常老听人说崔清晔高冷，这还是徐桃第一回 听他说如此自信的话，瞥见了他意气风发的另一面。她拿起汤勺拨了拨汤：“然后，那锭金子我没收。”
崔清晔略一顿，便反应过来她这话里面的意思，胸腔里的心猛烈地跳动着：她竟如此相信他！
他有满腹的话想要对她说，但是对上她熠熠的眼眸，他又默默咽了下去：时间还短，而自己如今一无所有。她如此相信自己，自己怎能让她失望？半年后的春闱，他必全力以赴，为了那些他不愿也不想辜负的人们。到那时，他才有资格说出自己的心里话。他敛起满腹心思，眸中带笑：“少了一锭金子，以后会有很多的金子。尝尝这汤如何？”
徐桃微微一笑，低头尝了一口。这鱼汤是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚实，让人脑海里立刻浮现出了鱼的鲜活。这鱼汤，比上回在高升楼的那鱼处理得好，去腥就做得不错。徐桃点点头：“有这鱼汤和这些百戏，这家店应当能立足了。”
这么高的评价？崔清晔也盛了一碗尝了尝，点点头：“的确不错。”
徐桃笑着从包里取出了两个油纸包：“看来，我带的吃食派不上用场了。”
崔清晔忙咽下嘴里的东西：“怎么会？我这会儿就想吃。”
徐桃拆开纸包，一个纸包里面装的饼干，而另一个是猪肉脯。徐桃将纸包往他面前递了递：“喏，尝尝这饼干？”
崔清晔先拿起一片饼干。它如同桃杏饼一样圆圆的，小了许多，颜色却亮了许多，呈现杏黄色。他轻轻咬了一口，只听咔擦一声。不同于桃杏饼散入嘴里的酥，饼干竟然只是断成了两半，并没有散在嘴里。越是嚼，小麦的香味慢慢溢出来，还能感觉到微微的甜。他吃完一块还意犹未尽：“这个饼干果如其名，干干的像是饼，但吃起来比桃杏饼更方便，没有桃杏饼那般甜和油，却是一样好吃。“
其实油和糖一点儿也没少，那都是错觉。徐桃笑着看向他：“尝尝这个肉脯？是豕肉做的。”
“肉脯？”崔清晔拿起一块。肉切成了片，不知道怎么做的，很薄而且很柔韧坚实，可以垒起来那种。入口的滋味让他目光一震：竟然是甜的豕肉吗？不，不光是甜，也有咸味。这种新奇的滋味让他咀嚼的动作都加快了。待最后一口咽下，他感叹道：“这是如何想来，豕肉竟能变成这副模样，太好吃了。”
徐桃的笑容越发明媚：“有你这句话，重阳节的遴选，我更有信心了。说不定……”她故意顿了顿，拉长声音：“我真通过了光禄寺遴选呢。”
崔清晔倒了两杯水，递了一杯给她。他执杯朝着她笑道：“这还用说，定会通过，你还比我先当差呢。”
徐桃干脆地碰了下他的茶杯：“那便借你吉言了！“
两只杯轻轻一撞，杯中的水轻轻一晃，激**出一圈圈的水纹。
光禄寺的遴选设在重阳节。在那之前，徐桃她们先去赴了雪娘霜娘的约。
本是约的未正，徐桃她们一直在家中等到了未末，才见雪娘霜娘姗姗来迟。顾不上寒暄，雪娘气喘吁吁地摆摆手：“先上车，咱们先去看看铺子。”
马车行了不一会儿便停了下来。几人下车一瞧，徐桃咦了一声：“你们的铺子就选在永宁坊？”
霜娘笑着点头：“这也是巧了。我们寻了牙子，倒是看了好几个坊的铺子，不是有些小，就是位置不好。看来看去，竟就永宁坊这里的铺子合适。”
“这可好了，往后我们便近了。”付洛瑶笑着走了进去。
里头还空空****的，地砖还有些缺的，墙壁也十分旧了。前一任店主还留下了一些破烂的家具。不过好的就是，这里有小两层楼，后院还有一个小小的院子并三间房舍，还有一个小厨房和水井。
“前一任是做胭脂水粉生意的，这厨房只是自家用，便小了些简陋了些。我们往后做饮子，怕是要重新修一个。”雪娘看着那结满蛛网的梁，蹙起了眉。
徐桃想到了后世那些甜品店的布置，转头看向两人：“你们有没有想过，把厨房就放在店里？”
“放在店里？”雪娘和霜娘对视一眼，都惊讶地看向她。付洛瑶和谢菱也不解其意，一脸好奇。
徐桃点点头，重新走进了大堂，比划了一下：“饮子不像是食肆生意，本来就没有什么油烟，而且多有果香甜香等。这里设一个长柜台，做饮子的人就在这里头做活，要点饮子的人就过来这边柜台点好，然后看着做好。若是人多，就围着这边的一张桌子坐下。若是人少，就在这柜台边的椅凳上坐下，想要自己安静待着的便自己待着，有想说话的也能与柜台里头的人聊聊天，岂不快哉？”
雪娘和霜娘越是听，眼睛越亮。待徐桃说完，两人你一言我一语地细问起来，付洛瑶和谢菱也适时地提出一些建议。光是听还嫌不够，雪娘霜娘两人现去旁边的文房四宝店买了笔墨纸砚，还借了一张小桌子，一一动笔记了下来。
欢乐的时光总是短暂的，不知不觉日头就西斜了。还是雪娘写好一篇，拿起来晾的时候，西斜的阳光正好撒在纸上，众人这才发现时间已经这么晚了。雪娘霜娘还要赶回平康坊，尽管再依依不舍，也只得先告辞了。
往马车那边走的时候，徐桃特意落到最后，拉着雪娘与自己一道：“这段时日，程二郎可有来寻你？“
雪娘眼睫微颤，最终摇摇头：“这一个多月，他都没来。”
徐桃迟疑了一下，还是将他上次问过雪娘的事情告诉了她。
雪娘怔了一下，随即摇摇头：“这么多年，这也不是头一桩了。他若是真有心，自己为了备考来不了，宅里可还有那么多人，不能打发人来说一声？偏偏来问你，不知是想刻意表现自己的深情，还是想通过你试探我的情况，忒没意思。横竖我和霜娘打算抽身了，也懒得应付他们，正好落个清净。”
徐桃还欲说话，雪娘拍拍她的手：“我这真不是逞强，而是真话。如今我们满腹心思都在这店里，其他的什么事都比不上这个重要。若是你真的想要帮我，就好好地比完遴选，然后再帮我出出主意，我总觉得那柜台，还可以再完善一些。”
徐桃含笑温言：“好！”
作者有话说：
实在太困了，本来都挂了请假条，还是强撑着写完了，滚去睡了。爱你们哦！感谢在2023-06-04 19:06:59~2023-06-05 21:55:47期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使：一头牛 1个；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！